Макароны с фаршем на сковороде
30 минут
Макароны с фаршем, быстро и просто, вторые блюда
Желательно варить макаронные изделия в кастрюле с толстым дном. Диаметр дна кастрюли должен совпадать с диаметром конфорки (если вы варите на электрической или индукционной плите).
Ингредиенты на 2 порции
-
Перья MAKFA200 г
-
Мука пшеничная MAKFA0,5 ст.л.
-
Фарш мясной300 г
-
Горошек зеленый100 г
-
Помидор1 шт.
-
Шампиньоны150 г
-
Чеснок2 зубчика
-
Лук репчатый1 луковица
-
Томатная паста2 ст.л.
-
Сметана2 ст.л.
-
Масло оливковое30 мл
-
Сахар1 щепотка
-
Лук зеленыйпо вкусу
-
Соль и перецпо вкусу
Даже обычные макароны можно приготовить необычным способом!
Вкусный и невероятно простой рецепт макарон с фаршем на сковороде. Прелесть этого блюда заключается в том, что все ингредиенты готовятся в одной посуде без предварительного отваривания макаронных изделий.
Такой необычный способ приготовления обогащает вкус макарон, делая его более интересным и насыщенным. Макароны с фаршем томятся в томатной пасте, наполняясь ароматами мяса, лука и грибов. Еще ложечка сметаны для мягкости и зеленый горошек для свежести — все в этом рецепте сбалансировано и гармонично.
Мы подробно расскажем как приготовить макароны с фаршем на сковороде.
Инструкция по приготовлению
- 1 Подготовить ингредиенты: лук нарезать тонкими полукольцами, шампиньоны небольшими ломтиками, зеленый горошек разморозить, помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко порубить.
- 2 На разогретом оливковом масле обжарить лук в течение 1 минуты, выложить фарш, тщательно перемешать и обжаривать до румяности 8-10 минут.
- 3 Добавить к фаршу шампиньоны, посолить, поперчить, выдавить через пресс чеснок, далее томатную пасту, сахар, муку, порубленный помидор и зеленый горошек. Обжаривать все еще 3-4 минуты.
- 4 В сковороду влить 500 мл кипятка и выложить сухие перья MAKFA. Довести все до кипения, убавить огонь на минимум и готовить макароны с фаршем 9 минут. Для этого вкусного рецепта не нужно заранее отваривать макароны, они приготовятся в ароматном томатном соусе с луком и грибами.
- 5 Спустя 9 минут добавить сметану, немного свежего зеленого лука, перемешать и готовить блюдо еще 1-2 минуты.
- 6 Простая паста с фаршем на сковороде готова! Блюдо разложить по тарелкам и при желании украсить тертым сыром.
Похожие рецепты
