А вы знали, что классическая паста Альфредо готовится всего из трех ингредиентов? Это макароны, сливочное масло и пармезан. Именно эти ингредиенты создают роскошный, шелковый, полный нежности вкус.

Никакого лука, чеснока и сливок: ничто не должно нарушить гармонию этого аутентичного рецепта, который имеет красивую историю происхождения.

Классический рецепт пасты Альфредо, как и многие кулинарные шедевры, появился по чистой случайности. Жена одного итальянского ресторатора потеряла аппетит во время беременности. Любящий мужчина решил сделать то, что умел лучше всего – приготовить вкусное блюдо. Он соединил в сковороде сыр со сливочным маслом, и получил удивительный, насыщенный соус, который назвал в свою честь – Альфредо. Стоит ли говорить, что супруга была в восторге от нового блюда.

В скором времени паста с соусом Альфредо стала коронным блюдом этого ресторана, а позже распространилась по всему миру.

Ведь еда – это еще одна грань любви!

Паста Альфредо рецепт