Ищите перечеркнутый колос
На каждой пачке MAKFA GLUTEN FREE мы изображаем знак «Перечеркнутый колос», и это не просто эмблема.
Инициатором проекта «Перечеркнутый колос» в РФ является Санкт-Петербургское общество «Эмилия»
- член Европейской ассоциации обществ больных целиакией AOECS . Эта общественная организация создает комфортную и дружественную среду для людей на безглютеновой диете и является:
- единственным правообладателем знака «Перечеркнутый колос» в РФ;
- инициатором проекта «Перечеркнутый колос» согласно Стандарту AOECS;
- аудитором предприятий;
- лицензиаром на использование товарного знака «Перечеркнутый колос».
Каждому продукту, которому после соответствующих проверок разрешено использовать на упаковке знак «Перечеркнутый колос», присваивается индивидуальный регистрационный номер.
У наших продуктов такие номера:
Проверить подлинность номеров можно на сайте проекта.
Ни следа глютена
Какие же требования предъявляет «Эмилия» к предприятиям, претендующим на обладание знаком «Перевернутый колос»?
- Аудит проводится согласно стандартам AOECS для производителей безглютеновых продуктов.
- Производство безглютеновой продукции должно быть изолировано от глютеносодержащего. MAKFA производит, кстати, свои макароны GLUTEN FREE на специализированном безглютеновом производстве в Испании.
- Производитель обязан наладить строжайший контроль сырья, способов его транспортировки и хранения.
- Обязателен ежегодный анализ независимой аккредитованной лабораторией при помощи системы НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points), оценка и контроль рисков, существенных для безопасности безглютенового производства.
- Персонал обязательно проходит обучение в отношении опасности заражения продукции примесями глютена.
- Компания обязательно должна быть зарегистрирована в реестре российских производителей безглютеновой продукции.
Итог – 100% безопасный продукт!
Выполнение всех этих условий позволило нам получить лицензию на изображение знака «Перечеркнутый колос» на упаковке. По результатам аудита нас включили в реестр российских производителей безглютеновой продукции.
Для MAKFA всегда на первом месте удовлетворённость и здоровье покупателей. Мы гарантируем 100% безопасность продукции GLUTEN FREE для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, в том числе - больных целиакией.
Ищите wellness-новинку от MAKFA на полках магазинов вашего города и питайтесь правильно!
Читать статью: "Новинка - макароны без глютена"
