Утреннее солнце в окне, ароматный крепкий кофе, ожидание нового насыщенного дня. Но чего-то не хватает? Конечно же аромата только что испеченных домашних венских вафель.

Венские вафли — это нежная, воздушная выпечка, которая готовится в специальной электровафельнице. Имея этот нехитрый кухонный гаджет можно ежедневно печь венские вафли, экспериментируя со вкусами и начинками.

Сам процесс выпекания одинаковый для всех рецептов: замешивается однородное тесто, выпекается до румяной корочки и подается с топпингом. Главная интрига в том, как приготовить тесто для венских вафель, чтобы было вкусно, полезно и некалорийно. Об этом наша статья.

Рецепт вафель для электровафельницы

Томатные вафли с овсяными хлопьями

Эти вафли идеально подходят для плотного и сытного завтрака: аппетитные, пряные, с легкой кислинкой и томатным ароматом. Овсяные хлопья в составе помогут надолго зарядиться энергией благодаря медленным углеводам.

1. Овсяные хлопья MAKFA 50 г

2. Яйцо 1 шт.

3. Сыр 50 г

4. Томатная паста 1 ч.л.

5. Молоко 80 мл.

6. Соль 1 щепотка

Приготовление: в чаше блендера смешать все ингредиенты и перетереть до однородности. Выпекать вафли в электровафельнице в течение 5 минут.

С чем подать:

• Творожный сыр и вяленые томаты;

• Консервированный тунец, салат айсберг и заправка из сметаны и соевого соуса;

• Авокадо, нарезанный ломтиками и лосось.

Творожные вафли с бананом и рисовой мукой

Нежнейшие десертные вафли, которые нравятся детям и идеально вписываются в семейный завтрак. Добавление рисовой муки сделает тесто более легким, а сами вафли более диетическими.

1. Мука рисовая MAKFA 2 ст.л.

2. Творог 5% жирности 150 г

3. Яйцо 1 шт.

4. Банан 1 шт.

5. Соль 1 щепотка

6. Сахар по вкусу

Приготовление: переспелый банан размять вилкой, творог отжать от лишней жидкости, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать до однородности. Выпекать вафли в электровафельнице в течение 5 минут.

С чем подать:

• Сгущённое молоко и банан, нарезанный ломтиками;

• Арахисовая паста без сахара;

• Свежие ягоды, джем, конфитюр и натуральный густой йогурт.

Венские вафли из кабачков

Эти вкуснейшие овощные вафли настоящая находка для тех, кто следит за питанием или придерживается диеты. Сочные внутри и хрустящие снаружи — идеальный полезный завтрак для летнего настроения.

1. Мука пшеничная MAKFA 2 ст.л.

2. Кабачок 150 г

3. Сметана 1 ст.л.

4. Яйцо 1 шт.

5. Сыр 50 г

6. Соль и перец по вкусу

Приготовление: кабачок натереть на крупной терке и тщательно отжать через марлю, добавить остальные ингредиенты, тертый сыр и тщательно перемешать. Выпекать вафли в электровафельнице в течение 5 минут.

С чем подать:

• Сметана с зеленью и чесноком;

• Греческий йогурт с тертым свежим или маринованным огурцом;

• Яйцо пашот и жареный румяный бекон.