Пенне с грибами и ореховым песто
Вторые блюда, #пп
#тонкости_кулинарии
Большие запасы муки необходимо время от времени проверять на сохранность. Мука — органический продукт и во время хранения может начаться процесс самосогревания, особенно если были нарушены рекомендации по хранению. Если мука начала горчить — срочно устройте ей «проветривание» — рассыпьте на чистой, сухой поверхности и дайте хорошо просохнуть.
Вегетарианские, Вторые блюда
45 минут
Вегетарианская паста болоньезе c чечевицей
Вегетарианские, Паста
40 минут
Паста алла норма с баклажанами
Дата публикации
28 апреля 2017
Ингредиенты
-
Цельнозерновые перья MAKFA200 г
-
Грибы200 г
-
Орехи грецкие1 горсть
-
Чеснок1 зубчик
-
Петрушка1 небольшой пучок
-
Лимон0,5 шт.
-
Масло оливковое50 мл
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
- 1 Отварите перья аль денте.
- 2 Обжарьте грецкие орехи на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
- 3 Для песто смешайте в блендере обжаренные орехи с оливковым маслом, соком лимона, чесноком, базиликом и петрушкой.
- 4 Пробейте все ингредиенты до однородности.
- 5 Обжарьте грибы до золотистого цвета, добавьте перья, соус песто, немного соли и перца.
- 6 Прогрейте все вместе и подавайте к столу.
Похожие рецепты
