Рецепт пряной курочки с рисом по мотивам индийской кухни.

Острое и пряное карри из курицы с рисом – это блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Карри представляет собой смесь специй и пряностей, родиной которых является Индия. Приготовленные с добавлением карри блюда приобретают насыщенный вкус, аромат и яркий аппетитный оттенок.

Традиционно карри готовят с куриным мясом и овощами. Блюдо подают в глубокой миске вместе с рисом на гарнир и кукурузной лепешкой, которая в Индии заменяет столовые приборы. Нежное куриное филе хорошо принимает вкус и аромат жгучих пряностей, а рис помогает уменьшить градус остроты, сбалансировать и смягчить вкус. Поэтому карри и рис – это идеальный дуэт.

Для особой аутентичности рекомендуем выбрать белоснежный рис жасмин от MAKFA, который обладает изысканным цветочным ароматом. Такой рис хорошо уживается с экзотическими блюдами, наполняя своим невероятным ароматом всю кухню.

Карри с курицей рецепт