Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Простые тонкие блины «Три стакана»
30 минут
Блины, быстро и просто
Ингредиенты на одну порцию
-
Мука MAKFA пшеничная1 стакан
-
Молоко1 стакан
-
Кипяток1 стакан
-
Яйца2 шт.
-
Масло растительное3 ст.л.
-
Сахар2 ст.л.
-
Соль1/2 ч.л.
-
Масло сливочное для пропитки50 г
-
Сливки или молоко для пропитки100 мл
Инструкция по приготовлению
В глубокой миске взбить венчиком яйца, соль и сахар.
Похожие рецепты
На завтрак, Детские блюда
40 минут
Рисовая каша с тыквой на молоке
Блины, Национальная кухня
40 минут
Марокканские блины с манкой
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
