В пользе овсяной каши на воде никто не сомневается, но почему-то далеко не все спешат добавить её в свой рацион. Возможно, кому-то овсянка на воде кажется не такой аппетитной, как на молоке, но это заблуждение. Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить вкусное и полезное блюдо, которое поможет сохранить фигуру.
Ленивая овсянка в банке
Ленивая овсянка в банке – это способ приготовления вкусной каши без варки и термической обработки. Суть такого способа заключается в замачивании овсяных хлопьев с различными ингредиентами. Как правило, такое блюдо готовится вечером и настаивается в холодильнике в течение ночи.
Приготовленная с вечера овсянка позволит получить на завтрак полностью готовое блюдо в порционной баночке. Поэтому, после пробуждения, можно сразу наслаждаться полезным завтраком и не тратить время на лишнее приготовление. К тому же, объем банки позволит контролировать размер порции и избежать переедания.
Польза овсянки для похудения
Калорийность овсяной каши достаточно высока, на 100 г приходится 380 ккал. Но, несмотря на это, овсянка считается самой диетической кашей и помогает обрести стройную фигуру, так как действует на организм особым образом:
- Овсянка на завтрак надолго насыщает организм и помогает вырабатывать энергию, что спасает от переедания, внеплановых перекусов и кусочничества до самого обеда;
- Гликемический индекс овсяной каши составляет всего 40-50 единиц, что благоприятно влияет на уровень сахара в крови. А как известно, продукты с гликемическим индекс меньше 55 усваиваются медленно и сохраняют чувство сытости до 4 часов.
- Овсянка, приготовленная на воде, не содержит холестерина. Поэтому полученные калории будут израсходованы исключительно на умственную работу и физическую активность.
- Благодаря витамину B6 пиридоксину, который содержится в ней в большом количестве, является отличным антистрессом. Этот витамин отвечает за укрепление нервной системы, нормализацию сна и отсутствие бессонницы. А здоровый сон, как известно, способствует снижению веса.
- Высокое содержание пищевых волокон улучшает кишечную перистальтику и способствует деликатному очищению. В дополнение к этому, вязкая овсяная каша обволакивает стенки желудка и нейтрализует воздействие от вредной пищи, съеденной накануне.
Польза каши для похудения особенно очевидна в том случае, когда в рецепте отсутствуют ингредиенты, повышающие её калорийность: сливочное масло, сахар, сливки и молоко. Но это не значит, что придется есть пресное блюдо без вкуса и запаха. Существует модный вариант приготовления, который сделает диетическую овсянку по-настоящему вкусной и ароматной — ленивая овсянка в банке.
Как приготовить ленивую овсянку в банке на воде
-
Взять любую стеклянную банку объемом не менее 300 мл с плотно закрывающейся крышкой.
-
Овсяные хлопья засыпать на дно банки, добавить щепотку соли и залить теплой кипяченой водой.
-
Пропорция ленивой овсянки: 0,5 стакана сухих овсяных хлопьев на 1 стакан воды.
-
Баночку закрыть крышкой, содержимое встряхнуть и отправить в холодильник на 5-10 часов.
-
За ночь овсянка разбухнет, ее консистенция станет невероятно нежной и кремовой.
Что добавить в овсянку, чтобы было вкусно:
-
Специи: корица, молотый имбирь, ваниль, гвоздика, какао.
-
Семена: чиа, лен, белый или черный кунжут, подсолнечник.
-
Сиропы: топинамбура, агавы, кленовый, арахисовая паста, кэроб.
-
Ягоды и фрукты: замороженные ягоды, банан, яблоки, сухофрукты, финики, кокосовую стружку.
-
Овощи: тертая морковь, свежий кабачок.
Чаще всего ленивая овсянка употребляется в холодном виде, но при желании её можно разогреть в микроволновке.
Какие овсяные хлопья выбрать на завтрак
Для ленивой овсянки идеально подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления MAKFA. Это экологически чистые хлопья без добавок и ГМО. На заводе, расположенном на Алтае, цельное зерно режется на несколько частей, после чего бережно сплющивается и фасуется. Благодаря тому, что хлопья получаются очень тонкими, каша в банке приобретет однородную кремовую текстуру. Такое блюдо, однозначно, можно назвать полезным, подходящим для любой диеты и спортивного питания.
