Паста с колбасками в томатном соусе
Все топпинги — масло, молоко, мёд или фрукты добавляют в уже готовую кукурузную кашу. Отварите крупу по инструкции и добавляйте по вкусу дополнительные ингредиенты.
-
Спирали высокобелковые150 г
-
Колбаски куриные2 шт.
-
Моцарелла в рассоле6 маленьких шариков
-
Перец болгарский1 шт.
-
Помидоры сливовидные4 шт.
-
Лук репчатый0,5 луковицы
-
Маслины6-8 шт.
-
Чеснок1 зубчик
-
Базилик сушеный0,3 ч.л.
-
Паприка копченая0,3 ч.л.
-
Перец чилипо вкусу
-
Соль и перецпо вкусу
Паста с колбасками – простое блюдо, которое быстро завоевывает сердца. Готовится легко, не требует сложной подготовки ингредиентов. Свежие помидоры, пряные колбаски и чеснок создают насыщенный свежий вкус. Это идеальный обед для буднего дня или сытный вариант для ужина перед тренировкой. Важно выбрать качественные макароны, например, высокобелковые спирали. Они придадут блюду не только новый вкус, но и повысят питательную ценность.
Паста с колбасками рецепт
Пищевая ценность на 100 грамм
- 1 Нарежьте сладкий перец соломкой, а лук — мелкими кубиками. От перца чили отделите одно колечко. Моцареллу разделите на половинки.
- 2 Помидоры надрежьте крест-накрест, опустите в кипящую воду на 20–30 секунд, затем сразу переложите в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте очищенные помидоры кубиками и измельчите блендером.
- 3 В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до мягкости, затем добавьте колечко чили и готовьте еще 1–2 минуты.
- 4 Добавьте болгарский перец и жарьте 3–4 минуты. Влейте перетертые помидоры и тушите на медленном огне 5–6 минут.
- 5 Пропустите через пресс зубчик чеснока, маслины нарежьте половинками и добавьте к овощам. Посолите, посыпьте сушеным базиликом и копченой паприкой.
- 6 Обжарьте куриные колбаски на гриле до золотистой корочки.
- 7 Отварите спиральки в подсоленной воде аль денте.
- 8 Переложите спиральки в сковороду с соусом, добавьте колбаски и половинки моцареллы. Аккуратно перемешайте и прогрейте 1–2 минуты.