Нут
Жемчужина ближневосточной кухни и главный ингредиент для легендарного хумуса.
Блинный торт с заварным кремом и глазурью
Ингредиенты на одну порцию
-
Для блинов:
-
Мука MAKFA пшеничная350 г
-
Молоко1 л.
-
Яйца4 шт.
-
Сахар50 г
-
Соль1/2 ч.л.
-
Масло сливочное50 г
-
Масло растительное50 мл
-
Для заварного крема:
-
Мука MAKFA пшеничная50 г
-
Молоко250 мл
-
Яйца3 шт.
-
Масло сливочное150 г
-
Сахар150 г
-
Какао порошок40 г
-
Коньяк1 ст.л.
-
Для шоколадной глазури:
-
Молоко7 ст.л.
-
Масло сливочное30 г
-
Какао порошок2,5 ст.л.
-
Сахар5 ст.л.
-
Орехи (фундук, грецкий, миндаль)по вкусу
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты
Нут
Нут — жемчужина Ближнего Востока! Древняя бобовая культура с горошинами среднего размера светло-песочного цвета. Обладает изысканным ореховым послевкусием.
Нут иначе называют «турецким», «египетским» или «бараньим» горохом. Для жителей Востока — это самый почитаемый продукт. Славится широким спектром применения: его варят, жарят, запекают, консервируют и даже засахаривают. Нут добавляют в пловы, супы и салаты, тушат с мясом и измельчают для фалафеля.
Самое знаменитое блюдо из нута — это израильский хумус, густая ароматная паста со специями.
Способ приготовления: замочить нут в холодной воде на 12 часов. Воду слить, нут промыть, затем снова залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой. Пропорции: 1 часть нута на 5 частей воды. В конце варки посолить по вкусу. Готовый нут откинуть на дуршлаг.
Варится 60-90 минут.- 100% натуральный продукт
- Источник медленных углеводов
- Пищевые волокна
- Низкокалорийный
- Простое приготовление
- Ежедневное меню
- Детское питание
- Спортивное питание
- Правильное питание
- Вегетарианские блюда
- Диета и диетические блюда
- Разгрузочные дни
- Постные блюда
- 390 ккал
- углеводы — 65,9 г
- белки — 19,9 г
- жиры — 5,2 г
- Выпускается в фасовке 450 г
- Срок годности 24 мес.